vrijdag 5 februari 2016

Katerontbijtje

Een lekker Brabants ontbijtje voor 4 personen.

Ingrediënten:
  • 1 rond boerenbrood, ongesneden
  • 8 plakjes boerenbeenham
  • 8 plakjes jongbelegen kaas
  • 8 scharreleieren
  • klontje boter
  • ongeveer 20 zoetzure fijne augurken

Bereiding:

Snij van het brood  4 plakken en steek er rondjes uit. Leg hierin de kaasplakjes en daarop de hamplakjes.

Bak de eieren in de boeter steek deze uit in een ronde vorm. Plaats de gebakken eitjes in de kaas-hamholtes. Serveer de augurken er apart bij.

Smakelijk eten!



Geen opmerkingen:

Een reactie posten